ZDROWIE : KOKTAJLE

Dlaczego warto przyrządzać w domu odżywcze koktajle ? Po pierwsze, dzięki nim osoby, które nie przepadają za piciem hektolitrów niegazowanej wody dostarczą do organizmu niezbędnej ilości płynów, to są one zdrowe, pyszne, pełnowartościowe oraz pożywne. Poniżej zamieszczam 3 pomysły na napoje : pierwszy : przyspieszający metabolizm, drugi : wzmacniający wzrok, trzeci : uzupełniający witaminy i składniki mineralne. 

1. ZIELONY RAJ 

• jogurt naturalny (200 ml)
• awokado (połowa)
• sok z cytryny (łyżka)
• posiekana natka pietruszki (łyżka)
• otręby owsiane (łyżka)

1. natka pietruszki - wapń, żelazo, witamina C, usuwanie obrzęków
2. jogurt naturalny - potas, wapń, obniżenie poziomu cholesterolu,witaminy z grupy B
3. cytryna - pobudzenie przemiany materii, spowolnienie przemian węglowodanów w tłuszcze, hamowanie apetytu, witamina C
4. awokado - regulacja wydzielania insuliny
5. otręby owsiane - błonnik

2. FIOLETOWA MOC

• mleko sojowe (200 ml)
• jagody lub borówki amerykańskie (100 g)
• suszone morele (50 g)
• syrop klonowy (ewentualnie miód) (łyżeczka)
• nasiona sezamu (łyżeczka)
• posiekane orzechy włoskie (łyżka)

1. jagoda - antocyjany, wzmocnienie naczyń krwionośnych
2. sezam - witaminy z grupy B, hamowanie łzawienia oczu
3. suszona morela - beta-karoten, ochrona przed działaniem wolnych rodników
4. syrop klonowy - cynk, zapobieganie przedwczesnej utraty wzroku
5. orzechy włoskie - kwasy tłuszczowe OMEGA-3, wzmacnianie ukrwienia oka
6. mleko sojowe - pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B

3. POMARAŃCZOWY ODLOT

• świeżo wyciskany sok z pomarańczy (250 ml)
• suszone morele namoczone w soku jabłkowym (50 g)
• figa (połowa)
• siemię lniane (łyżeczka)
• zarodki pszenne (łyżka)
• drożdże piwne (łyżka)

1.  pomarańcza - witamina C, beta-karoten, kwas foliowy, wapń, potas, stymulacja i rozluźnienie organizmu, oczyszczanie jelit
2. figa - witamina C, fosfor, wapń, potas, stymulacja organizmu, odkwaszenie organizmu
3. len - witamina E, witaminy z grupy B, magnez, potas, wapń, żelazo, kwasy tłuszczowe OMEGA 3, wzrost odporności, ochrona przed rakiem piersi i jajników (lignany)
4. suszona morela - beta-karoten, ochrona przed działaniem wolnych rodników
5. drożdże piwne - magnez, cynk, fosfor, żelazo, potas, selen, chrom, witaminy z grupy B

Mam nadzieję, że przygotowywanie koktajli od dzisiaj stanie się Waszą codzienną rutyną ! ;)

ZDROWIE : WITAMINY W PŁYNIE

W okresie wakacyjnym warto wykorać dostęp do świeżych produktów i wzbogacić swoją dietę o warzywa i owoce. Nie zawsze mamy czas i możliwość zjedzenia ich w formie stałej,dlatego też warto zaopatrzyć się w blender oraz przygotowywać zdrowe,pożywne koktajle każdego dnia. Wprowadzając do diety taki nawyk żywieniowy, nie tylko dostarczymy wystarczającą ilość składników odżywczych,ale także urozmaicimy swój jadłospis.Ponadto zapewniam was,że koktajle warzywne i owocowe to prawdziwy zastrzyk energii i ratunek dla urody.Poniżej kilka przepisów na takie pyszności .

1. Koktajl jabłkowo - szpinakowy ( szpinak baby w liściach,miód,woda,wiórki kokosowe,jabłko,sok z cytryny,daktyle,kiełki lucerny,kiełki rzeżuchy)
2. Koktajl leśny (mleko,miód,truskawki,jagody,czarne porzeczki)
3. Koktajl truskawkowo-miodowy (truskawki,jogurt naturalny,miód,skruszony lód,mięta)
4. Koktajl z żółtych owoców (mleko kokosowe,ananas,mango,limonka,miód)
5. Koktajl ułatwiający trawienie (czerwona papryka,żółta papryka,pomarańcza,curry,jogurt naturalny,sól,biały pieprz)
6. Koktajl karotenowy (ananas,marchew,pomarańcza,imbir,olej lniany)
7. Koktajl pobudzający (botwinka,jogurt naturalny,koperek,otręby,chilli,seler naciowy,olej lniany)

ZDROWIE : POMOC Z WARZYWNIAKA

Natłok obowiązków, życie w ciągłym biegu, stres,długotrwała praca przy komputerze, brak snu - te wszystkie czynniki wpływają na to, że nasze organizmy często są przeciążone, a co za tym idzie, niestety coraz częściej czujemy się przemęczeni,mamy problemy z koncentracją, nasze włosy są matowe,a oczy podkrążone. Na szczęście nie wszystko stracone, bo z pomocą przychodzą nam warzywno - owocowe koktajle, które skutecznie, natychmiastowo i przede wszystkim zdrowo oczyszczą nasze zapracowane organizmy z nadmiaru toksyn. Oto kilka przykładów takich "poprawiaczy nastroju".

1. SOK Z PIETRUSZKI - działa oczyszczająco i uodparniająco, dzięki bogactwu w prowitaminę A, witaminę C, żelazo oraz sole mineralne :

• natka pietruszki, 500 ml wody mineralnej, 4 kostki lodu, łyżka miodu, obrana cytryna, 4 liście mięty ( miksujemy wszystkie składniki za pomocą blendera)

     2.  SOK Z JABŁEK I MARCHWI - dzięki betakarotenowi zawartemu w marchwi poprawi koloryt naszej skóry, a dzięki pektynom z jabłek korzystnie wpłynie na metabolizm :

• 4 jabłka obrane jabłka, 4 obrane marchewki, pół obranej cytryny, 2 kostki lodu, imbir, cynamon (miksujemy wszystkie składniki za pomocą blendera)

     3. SOK Z OGÓRKÓW - działa oczyszczająco i uzupełnia niedobory składników mineralnych takich jak potas, wapń, magnez, fosfor zawartych w skórce zielonego warzywa :

• 5 ogórków, obrana cytryna, łyżeczka miodu ( miksujemy wszystkie składniki za pomocą blendera)

     4. SOK Z POMIDORÓW I CHILLI - dzięki antyoksydantom z pomidorów opóźnia procesy starzenia się skóry, a dodatek chilli przyspieszy oczyszczanie organizmu, gdyż stymuluje przemianę materii :

• 6 pomidorów, bazylia, chilli, papryka słodka (miksujemy wszystkie składniki za pomocą blendera)