Niezbędnik mężczyzny to sos do makaronu, który nazwałam tak ze względu na bogactwo cynku w jednym z jego składników, a mianowicie dyni. Cynk jest bardzo ważny dla płci przeciwnej, ponieważ dba o rozwój ich narządów płciowych ;) Idealnie komponuje się również z kopytkami, a nawet może posłużyć jako baza do pizzy lub tart wytrawnych. Delikatny smak przełamany odrobiną pikanterii, której dodaje szczypta chilli.
SKŁADNIKI :
- papryka czerwona (500 g)
- dynia (500 g)
- pestki dyni (100 g)
- oliwa (200 ml)
- ocet (50 ml)
- koncentrat pomidorowy (10 g)
- przyprawy : sól, bazylia, czosnek, liść laurowy, chilli
- Paprykę zmielić za pomocą blendera.
- Dynię obrać i również zmielić za pomocą blendera.
- Rozdrobnione warzywa przełożyć do garnka i dusić 20 minut.
- Dodać pozostałe składniki, doprawić i dokładnie wymieszać.
- Pestki dyni uprażyć na suchej patelni.
- Dodać do sosu i wymieszać.
SMACZNEGO !
