CHIPSY INACZEJ

Udało mi się ostatnio znaleźć świeży topinambur, który jest świetną alternatywą dla ziemniaków. Jeśli wam też znudził się ich smak, to polecam przygotowanie domowych chipsów właśnie z topinamburu - nie tylko jest to smaczna i szybka w przygotowaniu, lecz również zdrowa przekąska o lekko słodkawym smaku.

SKŁADNIKI :

• topinambur (250 g)
• olej (do smażenia)
• papryka słodka (do smaku)

PRZYGOTOWANIE :

1. Topinambur porządnie wyszorować.
2. Pokroić w cienkie plasterki.
3. Na patelni rozgrzać tłuszcz.
4. Smażyć z obydwu stron na złoty kolor.
5. Usmażone chipsy przekładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
6. Przełożyć do miski.
7. Dokładnie wymieszać z papryką słodką w proszku.

SMACZNEGO !