Kolejna kuchenna wariacja - zmodyfikowany przepis na pancakes'y, czyli amerykańskie naleśniki. Placuszki można podać z maślanką, miodem,owocami, orzechami, sosami owocowymi, syropem klonowym czy też oblane czekoladą. Pasują zarówno jako słodkie śniadanie, jak i dodająca energii przekąska w ciągu dnia.
Zatem : do dzieła !
SKŁADNIKI :
- roztopione masło (2 łyżki)
- mąka pszenno - żytnia (350 g)
- cukier biały (30 g)
- soda (2,5 łyżeczki)
- banan (1)
- maślanka naturalna (250 ml)
- jaja (2)
- sól
- olej do smażenia
- Do miski przesiać mąkę i wymieszać z sodą.
- Dodać szczyptę soli, cukier i wymieszać.
- Dodać maślankę i masło, wymieszać.
- Banana rozgnieść widelcem i dodać do ciasta.
- Dodawać po jednym jaju, cały czas mieszając.
- Na patelni rozgrzać tłuszcz.
- Za pomocą chochelki wlewać ciasto na patelnię tworząc placki.
- Smażyć na złoto z obydwu stron.
SMACZNEGO !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz