KOLOROWA PODRÓŻ

Na doładowanie sił przed egzaminem maturalnym, zastrzyk witamin dla Paulinki z Wrocławia ;*

SKŁADNIKI :

• opakowanie chlebków indyjskich "naan"
• masło (150g)
• czosnek (2 ząbki)
• papryka czerwona (50 g)
• papryka żółta (50 g)
• marchew (50 g)
• kukurydza (100 g)
• cebula czerwona (50 g)
• ser mozzarella tarty (150 g)
• ogórek konserwowy (100 g)
• brokuły (100 g)
• jaja(2)
• pieprz,bazylia,curry,sól

PRZYGOTOWANIE :

1. Nastawić piekarnik na 200°C.
2. Blachę do pieczenia posmarować cienką warstwą oliwy.
3. Czosnek posiekać.
4. Masło wymieszać z czosnkiem.
5. Papryki,ogórka i cebulę pokroić w kostkę.
6. Marchew i brokuły zblanszować.
7. Warzywa pokroić w cząstki.
8. Chlebki naan posmarować masłem czosnkowym.
9. Położyć na blachę i wstawić do nagrzanego piekarnika do zrumienienia.
10. Wyjąć z piekarnika bez wyłączania go.
11. Na chlebki wyłożyć warzywa i kukurydzę.
12. Posypać serem mozzarella.
13. Na środek ostrożnie wybić jajo.
14. Doprawić.
15. Wstawić do piekarnika.
16. Piec do momentu "ścięcia się" żółtka.

Trzymam kciuki za wszystkich maturzystów i smacznego ;)