MOKRY LAS

Tym razem coś dla fanów "mokrych" ciast, typowych dla kuchni amerykańskiej. Przepisy na takie wypieki są nie tylko proste, ale także nie wymagają kupowania wielu składników, specjalnego sprzętu, a nawet nie zajmują wiele czasu, przy okazji oszczędzając bałaganu w kuchni. Czyli jednym słowem : przepis dla leniucha - łasucha !

SKŁADNIKI :

• mąka pszenna (350 g)
• cukier biały (200 g)
• proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
• jajo (1)
• mleko (200 ml)
• olej rzepakowy (50 ml)
• jagody lub borówki amerykańskie (300 g)

PRZYGOTOWANIE :

1. Piekarnik nastawić na 200 stopni Celsjusza.
2. Prostokątną formę do pieczenia ("keksówkę") wyłożyć papierem.
3. Do miski przesiać mąkę.
4. Dodać cukier biały, proszek do pieczenia i wymieszać.
5. Do miski wybić jajo i roztrzepać widelcem.
6. Dolać mleko cały czas mieszając.
7. Dolać olej i wymieszać.
8. Dodać mokre składniki do suchych składników.
9. Dokładnie wymieszać, by ciasto nie miało grudek.
10. Dodać owoce i delikatnie wymieszać.
11. Przelać do przygotowanej formy.
12. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20- 30 minut.

SMACZNEGO !