CHMIELOWE ROŻKI

Dzisiaj 23 czerwca, a więc coś specjalnie dla wszystkich tatusiów, którzy zapewne lubią dobre piwo, a można zaskoczyć ich, dodając trunek do rożków.Wbrew pozorom jest to wyśmienity, słodki deser, a napój chmielowy tylko wzbogaca jego smak i nadaje wyrazu.

SKŁADNIKI :

• mąka pszenna (750 g)
• masło (250g)
• piwo (200 ml)
• ser biały - sernikowy (300 g)
• cukier wanilinowy (2 łyżeczki)
• jajo

(lukier)

• cukier puder (150 g)
• gorąca woda (60 ml)

PRZYGOTOWANIE :

1. Masło zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2. Do masła przesiać mąkę i wymieszać.
3. Wlać piwo i zagnieść na zwarte ciasto.
4. Wstawić na 2 godziny do lodówki.
5. Ser biały przełożyć do miski.
6. Dodać cukier i dokładnie utrzeć.
7. Dodać jajo i wymieszać.
8. Nastawić piekarnik na 200 stopni Celsjusza.
9. Schłodzone ciasto rozwałkować i pokroić w kwadraty.
10. Na środek każdego z nich kłaść farsz z białego sera.
11. Kwadraty sklejać rogami do wewnątrz - na kształt rombu.
12. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec na złoty kolor.
13. Cukier puder przesiać do miseczki.
14. Dolać wodę i utrzeć na biało.
15. Upieczone rożki udekorować lukrem.

SMACZNEGO !