CZEKOLADOWA POKUSA

Czekoladowa pokusa to typowe ciasto "z jednej miski". Ja oblałam wypiek czekoladą mleczną roztopioną w kąpieli wodnej i posypałam ciasto płatkami migdałów. Na specjalne okazje polecam także dodatek własnoręcznego (lub kupnego) sorbetu z malin.
SKŁADNIKI:

• masło (200g)
• cukier biały (250g)
• kakao (3 łyżki)
• olej (3 łyżki)
• woda (1/3 szklanki)
• jaja (5 sztuk)
• cukier wanilinowy (2 łyżeczki)
• proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
• mąka tortowa (400g)

PRZYGOTOWANIE:

1. W rondelku rozpuścić masło.
2. Dodać cukier,kakao,olej i wodę oraz dokładnie wymieszać.
3. Podgrzewać chwilę cały czas mieszając,aż powstanie jednolita masa.
4. Pozostawić do wystudzenia.
5. Do przestudzonej masy dodać żółtka i cukier wanilinowy.
6. Dokładnie wymieszać.
7. Nastawić piekarnik do temperatury 180°C.
8. Do masy czekoladowej dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
9. Dokładnie wymieszać.
10. W osobnej misce ubić białka na sztywną pianę.
11. Delikatnie połączyć z ciastem.
12. Ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej mąką formy do pieczenia.
13. Piec około 40 - 50 minut.
14. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

SMACZNEGO !